急成長期から安定成長期を迎えた「タンパク補給食品」市場　プロテインや常温加工食品は需要増加傾向続く

富士経済は、タンパク補給ブームが一段落する中でも、一部品目では引き続き好調なタンパク補給食品12品目の国内市場を調査しました。加えて、タンパク補給食品市場に参入する企業100社の傾向も分析し、その結果を公表しました。
市場は、2015年からのタンパク補給ブームで新規ユーザーの獲得が進み急拡大し、2022年以降はプロテイン補給食品のリピーター増加で安定した拡大を続けています。

2024.08.16

ブームのプロテインドリンク　高品質な製品を選びたい

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2015年に各種メディアからタンパク質の重要性が発信され、タンパク補給ブームが発生しました。また、筋トレ流行や、インフルエンサーによるプロテインの紹介が増加したことも、新規ユーザーを取り込むきっかけとなっています。ほとんどの品目で売り上げが伸び、2021年まで市場は10％を超える伸びが続いています。

2022年以降は、タンパク補給ブームが一段落し、メディアの露出減少やライトユーザーの離脱がみられます。しかし、プロテインはヘビーユーザーを中心に引き続き需要が増加しているほか、生活に取り入れやすい麺やスープ類、ソーセージなどの食事メニューや、栄養素をバランスよく含むシニア向けの経口栄養流動食などが伸長しています。以前ほどの伸びはみられないものの、堅調な需要を獲得し、2023年の市場は前年比4.3％増の2,687億円となっています。
2024年は、プロテインや常温加工食品などはタンパク補給意識の高い消費者を中心に需要増加が続き、市場は前年比2.8％増の2,763億円と予想しています。

プロテイン市場

2015年からのタンパク補給ブームで市場は急拡大しました。加えて2020年のコロナ太り解消需要増加や、2021年のテレビ番組でのプロテイン特集を背景に、ダイエット目的の女性を始めとする新規ユーザーを獲得し、2021年に市場は1,000億円を突破しています。
2022年以降はブームで獲得したライトユーザーの離脱がみられるものの、ライトユーザーがタンパク補給の重要性を感じてリピーターとなるケースや、プロテインバーやパウチプロテインゼリーなどのユーザーが、タンパク質を多く含みコスパも高くフレーバーなどの選択肢も広いプロテインにシフトするケースなどがみられます。需要は堅調に増えており、2023年の市場は前年比7.6％増となっています。
2024年も、需要増加を受けて新規参入が続き、新商品の発売やプロモーションが強化されることにより、市場は2023年比8.6％増の1,292億円と予測しています。