目的別・体質に合ったファスティングをサポート

日本をリードするファッショナブルな街、青山に２０１５年７月オープンした、会員制ファスティング専門サロン「エステプロ・ラボAOYAMA」。管理栄養士や公認ファスティング カウンセラー（FC）などの専門知識を有したスペシャリストたちが、ダイエットをはじめ様々なエイジングケアをサポートしてくれる。

相談者の食生活、生活習慣、運動習慣、一日の生活スケジュールなどに関する全21項目についてヒアリングを行い、食生活に起因する11のリスクを酵素栄養学に基づいて分析。個々の状況に応じて食生活改善、サプリメント指導、ファスティング提案などを行い美容と肥満のリスク対策をアドバイス。

さらに、希望者には遺伝学と栄養学に基づいたDNA検査や、最先端美容の水素吸入も体験できる。最先端科学と食育で一人一人に合ったインナービューティプログラムを作成する、まさに次世代型インナービューティサロン。会員になるとカウンセリングは無料（ＤＮＡ検査、サプリメント等は有料）。

食事、ダイエット、アンチエイジングに関する分析と提案、ファスティングのプランニングなどいつでも、好きなだけ受けられる。サロン内では、エステプロ・ラボ製品を使ったコールドプレスジュースやスムージーなども楽しめる。入会金、年会費は一切かからないので、気軽に訪ねてみたい。

しっかり栄養を受け止められる身体へ

公認ファスティングカウンセラー（FC）安永　里絵

私自身、美容オタクで以前からファスティングは実践していました。しかし、自己流で行なっていた為、あまり効果は感じられませんでした。

当時、酵素栄養学を少しかじっていたので、ファスティングほど理に適った美容健康法はないのに、なぜ結果が出ないのだろうと不思議に思っていました。結局、やり方が悪かったのです。中途半端に行ったので、脂肪を燃やしたり、栄養を代謝に変える機能が働かず結果に結びつかなかった。その時の反省も踏まえて、サロンではお客様にアドバイスをさせていただいています。

どんなに優れた栄養素を摂っても、しっかり栄養を受け止める身体になっていなければ、有効活用できません。当サロンでは、栄養が巡る身体づくりを目指し、ファスティングの理論やメリット、実践方法などを説明し、体重の軽減、美容や健康づくりなどお客様の目的に合わせた正しいファスティング方法を指導します。