厚生労働省の「国民健康・栄養調査（令和元年）」の中で、健康食品の摂取に関する調査報告がされています。
調査では20〜70歳以上の男女1,963人に、「サプリメントのような健康食品を食べたり飲んだりしているか？」と聞いていますが、その回答結果の概要をまとめてみますと、女性の摂取率が38.2％、男性が30.2％と全体的には女性の比率が高くなっています。
健康や美容は永遠のテーマでもあり、不況に強く、大崩れしないのが健康美容業界。コロナ禍においてもその基盤は崩れることも無く、むしろそこから新た...
傾向としては年齢とともに摂取率が上がり、男女共に最も高くなるのが60代で、女性が41.1％、男性34.1％という結果になっています。（表１）
表１
出典：厚労省「国民健康・栄養調査（令和元年）」（キャプション）
「健康食品を利用する目的は何か？」の質問では、回答の選択肢として「健康の保持・増進」、「たんぱく質の補充」、「ビタミンの補充」、「ミネラルの補充」、「その他」の中からの選択回答（複数回答）で、結果としては、男女ともに30代以上の全クラスターにおいて、利用目的の最多は「健康の保持・増進」で、年齢とともに上昇しています。（表２）
表２
出典：「国民健康・栄養調査（令和元年）」（キャプション）
矢野経済研究所は健康食品に関する消費者アンケート調査を実施し、20代～70代以上の男女における健康上の悩みや健康食品の摂取状況を公表しました...
執筆
健康ジャーナルライター
ホリスティック・ ジャーナル
