矢野経済研究所は健康食品に関する消費者アンケート調査を実施し、全国在住の20代以上の男女における健康上の悩みや健康食品の摂取状況を明らかにしました。調査では健康食品（サプリメント）の摂取状況（種類、支出金額、購入場所、目的、重視する点）や、2024年に報道された紅麹問題を受けてのサプリメントや機能性表示食品に対する心象の変化について、分析内容を公表しています。
調査は2024年10月から11月にかけて全国在住の20代以上の男女4,942名（男性2,597名、女性2,345名）に対し、事前調査として健康食品（サプリメント）の摂取状況（単数回答）について尋ねており、全体では「現在摂取している（18.7％）」、「ときどき摂取している（6.0％）」、「必要に応じて（不定期に）摂取している（4.8％）」となり、不定期の摂取を含めると、約3割が健康食品を現在摂取しているという結果となっています。
この約3割の健康食品（サプリメント）を摂取していると回答した1,456名（男性704名、女性752名）に対し、健康食品の具体的な購入・摂取の状況の調査を実施し、年代別に20代から30代、40代から50代、60代以上の3つの年代に区分し、調査結果を分析しています。
その結果から、健康食品の種類（加重平均）は概ね男女とも全年代区分で2～3種類でした。一方で、1ヶ月当たりの支出金額（加重平均）をみてみますと、男女とも年代区分が上がるにつれ健康食品への支出金額が増額している傾向があることがわかります。
次に、摂取している健康食品の購入場所としては、全体で「Amazon、楽天市場などのショッピングサイト」および「ドラッグストア、薬局・薬店」が上位ですが、60代以上の男女では「健康食品メーカーの通販サイト」の回答も多いです。また、「iHerbなどの海外通販（個人輸入）サイト」から購入するケースもみられ、20代～30代の男女では約1割が利用しています。
健康食品の摂取目的に関しては、男性では、全年代区分で「疲労回復、滋養強壮」と『健康維持・増進」が上位です。女性では、全年代区分で「健康維持・増進」が最も多かったほか、20代～30代では「にきび、毛穴の開きなどの肌トラブル予防、改善」の回答も多く見られました。また、健康食品を選ぶ際に重視する項目としては、男女とも全年代区分で「価格」と「配合成分の種類」の割合が高い傾向です。（表１）
表1
健康食品（サプリメント）の摂取状況
紅麹問題でサプリメント全体への安心感と信頼感が低下傾向
2024年3月に紅麹関連製品による健康被害発覚の報道がされました。2024年10月から11月にかけて全国在住の20代以上の男女4,942名（男性2,597名、女性2,345名）に対し、事前調査としてこの報道の認知状況について尋ねたところ（単数回答）、「報道について、詳細を知っている（20.9％）」、「報道について、概要を知っている（48.0％）」、「報道は耳にしたが、詳しくは知らない（16.1％）」、「報道されたことを知らない（15.0％）」という結果であり、全体の85％が報道を認知している様です。
このうち、報道を認知しているとした回答者4,199名（男性2,166名、女性2,033名）に対して、健康食品（サプリメント）や機能性表示食品に対する心象の変化を尋ねたところ、最も多かった回答は、「サプリメント全体に対する安心感や信頼感が低下した」であり、29.4％に及んでいます。「機能性表示食品に対する安心感や信頼感が低下した」との回答も7.4％見られました。今回報道された製品は機能性表示食品ですが、本調査結果から、報道を認知している消費者の36.8％は機能性表示食品に限らず、サプリメント全体に対しての心象が悪化していることが窺える結果となっています。
このことからも、サプリメントを取り扱う企業においては、商品の安全性を改めて訴求し、低下した信頼を取り戻すことが喫緊の課題となっているものといえます。（表２）
表2
紅麹関連製品による健康被害報道後の健康食品（サプリメント）や機能性表示食品に対する心象
健康ジャーナルライター
ホリスティック・ ジャーナル
