健康維持・増進に欠かせないミネラル 不足は老化を促進させる原因にも！
女性が摂るべきミネラル、鉄。
私たちの身体を構成している５大栄養素の１つがミネラル。体の構成比率として４％程で、全体比率から見たら少ないと感じる方しょうも少なくないと思います。
しかし、私たちが健康維持・増進していく上で、とても重要な材料になります。ミネラルには、DNAやRNAの成分となるほか、骨などの体を作る材料としての働きや、酵素を作る材料となるマグネシウムや亜鉛があります。
このほかにもマグネシウムや亜鉛といったミネラルは有害ミネラルである水銀やカドミウムを排泄する役目もあり、健康維持やアンチエイジングのためには欠かすことのできない、必須栄養素です。
数種あるミネラルの中で特に女性が気をつけて欲しいのが鉄。月経による出血で鉄の消失量も多くなり、どうしても不足しがちとなります。しっかりと補給することが大切です。
①ヘモグロビンの構成成分として酸素の運搬を担う
②酵素の成分として酵素の活性化やエネルギーの産生を助ける
③血中の酸素を筋肉に取り入れる
不足すると生命維持に必要な酸素が十分に運べなくなり、組織が酸素不足に陥って身体的には動悸、めまい、爪が割れやすくなる、髪が抜けやすくなる、息切れ、耳鳴り、肌荒れ、頭重感、集中力の低下など様々なトラブルがあらわれます。
鉄は動物性の食品から摂取できるヘム鉄と植物性から摂取できる非ヘム鉄の２種類があると言われていますが、吸収に５～６倍の差があるため、日ごろからヘム鉄を意識して摂りたいものです。
豚レバー、鳥レバー、国産牛（赤身）など。
妊娠中の胎児の成長に必要な亜鉛
①DNA、RNAなどの核酸の 合成（細胞分裂）
②タンパク質合成
③インスリンの合成や糖代謝
④アルコール代謝
⑤細胞内の抗酸化作用
⑥舌の表面にある味を感じる 細胞を作る味覚形成
このように皮膚代謝や糖代謝や免疫にも欠かせないミネラルであり、また妊娠中の人は胎児の細胞分裂にも関わることから、妊娠中期～後期にかけて、多くの補給が大切になります。
欠乏すると味覚障害や皮膚炎、食欲不振、免疫機能の低下などを引き起こすことがあります。
牡蠣（生）、国産牛（赤身）、生カツオなど。
ホルモン分泌や神経伝達を円滑にするマグネシウム
体内にあるマグネシウムは２／３は骨に存在します。カルシウムやリンと一緒に骨の構成成分になっています。残り１／３は筋肉などの細胞にあり、約３００種類の酵素反応に係わっています。マグネシウムはこの酵素反応によって体温調整や神経伝達、筋肉収縮、ホルモン分泌などにも係わっています。
マグネシウムが不足すると吐き気、嘔吐、眠気、脱力感、性格の変化、筋肉のケイレン、ふるえ、食欲不振などの症状があらわれます。
いわし、しらす干しなど。
サプリメントでミネラル不足を解消
このようにミネラルは健康維持やアンチエイジングに欠かせない栄養素ですが、体内で合成できないため食事からバランス良く摂る必要があります。
とはいえ、忙しい現代人は食事から必要量を摂ることが難しいのも事実。
例えば、鉄の場合、１日摂取量の目安となる15㎎を食品で摂取するとなると、豚レバーで１１５g、豚レバーで１６５g、国産牛の赤身だと６３０g、ほうれん草の生で７００g、ほうれん草をゆでた場合だと1.6㎏食べる必要があります。
また、亜鉛の場合でも、１日摂取量の目安となる30㎎を食品で摂取するとなると、最も亜鉛を多く含む生牡蠣で２０４g、およそ14個分、国産牛の赤身で６４０g、生カツオで17匹分です（※オーソモレキュラー医学会推奨量）。
これを毎日、摂取するのはとても困難で現実的ではありませんよね。
そこでオススメなのがサプリメントによる摂取です。
ミネラルのサプリメントは市場でも流通されていますが、選ぶ際は鉄、亜鉛、マグネシウムを豊富に配合されたものを。無理なく簡単に１日の摂取量を補給することが出来ます。
健康維持・増進はもちろんですが、妊活（妊娠、出産、育児）する上でも、鉄、亜鉛、マグネシウムといった必須ミネラルの継続補給は必要不可欠。
ぜひミネラル摂取を意識したライフスタイルを実践してください。
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